烧烤木炭怎么点燃

1、堆叠水炭，将水炭用石头敲碎成接近长条状。

2、挑选出长度大小接近的水炭排成井字型，大约2层即可。

3、摆放火种，放置在水炭中间的空位中，让火种与水炭有些距离。

4、火种点燃后，挑选长条形或片状的水炭，堆叠在炭堆的正上方。

5、像锅盖一样遮盖住火种，切记木炭和木炭间要保留间隙。

6、让空气流通，等待两三分钟水炭烧红后即可烤肉。