西红柿酸辣汤的家常做法

1、将西红柿切丁，蛋打散，金针菇切除根部，洗净沥干水份切段，葱切成细葱花备用

3、高汤煮好后加入西红柿，盖上锅盖焖煮2-3分钟

5、中火将汤滚开，倒入蛋液后轻轻搅拌一下，然后将太白粉水加入，调整至喜欢的浓稠度，最后加入葱花即可