如何清理羊头

1、我们首先将仰头表面用清水冲洗干净，然后用刀从牙齿处划开，接着用手从羊嘴处掰开羊头

4、这是我们就能将我们清理干净的羊头放入加水的锅中，然后加葱姜，花椒，八角，干辣椒，料酒，生抽，老抽，煮大概一个多小时，就能享用了