怎么做西芹千张肉丝

1、先把一小块瘦肉放到锅里焯水，水开后倒掉沫沫，用冷水冲洗干净，备用。

3、锅烧红后倒油烧热，大火，先把肉和姜丝入锅翻炒。

5、西芹看着变的更绿了，加入千张丝，翻炒。