糯米小卷饼怎么做

1、锅中烧油，倒入花生米，炒熟后放凉备用。

2、碗内倒入糯米粉和玉米面，然后边加水边搅拌，搅拌成糊状即可。

3、花生米晾凉以后把皮去掉，再把花生米捣碎，加入两勺白糖搅拌均匀。

4、电饼铛刷油，倒入面糊，用铲子摊平。

5、定型以后翻面，面皮起泡后加入适量的花生碎，然后对折卷起来。

6、然后再两面刷油，煎至金黄熟透即可出锅装盘。