在家做火腿肠最简单的方法

1、把五花肉洗净先剁成小块

2、把葱、姜、蒜剁碎，加入肉里面

3、取鸡蛋清，将鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水

4、把盐，鸡精，胡椒粉，五香粉、淀粉加入肉里，搅拌

5、取一个锡箔纸，纸上抹一点油，把肉馅铺在一端、卷起来两边封住

6、放在蒸锅里蒸50分钟

7、蒸好后取出晾凉切片