食补佳品金桔馒头卷的做法

1、酵母，水，油，糖放入主锅，设置2分钟/37度/速度3，融化酵母，激活酵母活性

3、设置2分钟揉面模式

5、额外舀一些金桔酱抹在面团上（用量没算在配方里），面团底部压薄

7、切成两指宽左右，放蒸盘发酵。发酵好后，主锅加500克水，设置25分钟/V/速度1。上汽后放上蒸锅组，时间调整为16分钟。蒸好后从主锅上移开，焖两三分钟揭盖子。