在家也能制作的巧克力司康

1、手温融化揉搓在一起。这一步能让司康口感更细腻。建议增加

2、加入鸡蛋液和奶油。混合。

3、不揉，一点一点压制成团，避免起面筋

4、最后揉成3cm的厚片，切8块。表面刷一层蛋液

5、叠三折。重复这个步骤6次。能让做出来的司康更有层次感。

6、两层油纸，赶成1cm后的平铺图，像叠被子一样叠起来。

7、记得刷蛋液。

8、出锅