1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀
2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）
3、放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）
4、水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到二十分钟
5、炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可
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时间：2026-04-22 02:05:13
1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀
2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）
3、放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）
4、水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到二十分钟
5、炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可