1、准备干辣椒3颗,花椒适量,油炸花生米适量。(油炸花生米要去掉皮)

2、将大葱切葱段,鸡脯肉切丁,备用。

3、鸡脯肉放入料酒抓匀,再放入淀粉抓匀,腌制一会,为的是更好的给鸡脯肉去腥。

5、在锅中放入腌制好的鸡脯肉丁。将其炒制变色捞出备用。


7、加入大葱段快速翻炒。

9、加入水淀粉翻炒后,再加入油炸花生米快速翻炒。

10、撒入适量香油出锅。一盘宫保鸡丁就炒好了。上桌开吃。

时间:2024-10-12 20:39:56
1、准备干辣椒3颗,花椒适量,油炸花生米适量。(油炸花生米要去掉皮)
2、将大葱切葱段,鸡脯肉切丁,备用。
3、鸡脯肉放入料酒抓匀,再放入淀粉抓匀,腌制一会,为的是更好的给鸡脯肉去腥。
5、在锅中放入腌制好的鸡脯肉丁。将其炒制变色捞出备用。
7、加入大葱段快速翻炒。
9、加入水淀粉翻炒后,再加入油炸花生米快速翻炒。
10、撒入适量香油出锅。一盘宫保鸡丁就炒好了。上桌开吃。