蓝莓表面通常覆盖的一层白霜是？蚂蚁庄园

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2、蚂蚁庄园小课堂今日问题一：蓝莓表面通常覆盖着一层白霜，这是？

A、果粉

B、淀粉

3、正确答案：A、果粉

答案解析：它是蓝莓自身分泌的，叫做果粉，其成分主要是齐墩果酸与熊果酸，也含有一些醇和酯类物质，这些物质都不溶于水。蓝莓表面的这层白霜，往往说明蓝莓比较新鲜。