冬至饺子怎么做更好吃

1、牛肉馅加葱姜末，麻油按一个方向搅拌上劲，放入切碎的香菜和卷心菜末搅匀即可。

2、擀饺皮，包饺子。

3、面团分块搓长，滚到切成等量的小剂子。

4、剂子一一粘粉压扁，擀成圆片。

5、包入适量的馅料，中间先捏紧，再捏紧两边。

6、开水下锅煮开加点冷水再次煮开，时间大约8分钟左右即可。