如何制作五花肉炒土豆片

1、将土豆切成片，备用

3、选取肥瘦相间的五花肉，切成薄片。

5、凉锅凉油下五花肉翻炒一下让肉片散开都沾上油，开火慢慢炒五花肉到焦黄的状态。

7、下入煮好的土豆片和青椒继续翻炒，最后关火加入蒜末即可出锅。