戚风蛋糕版提拉米苏的做法

1、用做戚风蛋糕的方法做出蛋糕胚，把戚风蛋糕的水换成浓咖啡和酒即可。此处就省略步骤了。

2、蛋黄加入糖和牛奶

3、隔水加热成糊状。

4、凉一会倒入芝士里

5、搅拌均匀

6、奶油打发，取一部分和芝士蛋黄糊一起搬均匀，再取剩下的淡奶油一起搅搅拌均匀。

7、做好的芝士酱。

8、装入裱花袋备用。

9、蛋糕切片，放入慕斯模具里，一层蛋一层蛋糕一层芝士酱。

10、一层蛋糕一层芝士酱。

11、做好后冰箱冷藏过夜，或四个小时也可以。

12、时间到，脱模。

13、洒上可可粉。

14、开吃

15、确实比手指饼干的好吃。

16、咖啡苦，又放了酒，所以糖分可以稍微多一点点，看自己喜好。

17、给大家看看之前做的手指饼干版的提拉米苏。

18、一层一层放

19、冷藏

20、开吃。