糍饭糕的做法

1、首先将糯米提前一个晚上水中浸泡，大米提前一小时泡就可以，蒸制前洗净沥水，将两者混合均匀，蒸笼里铺上打湿的纱布，将米平铺在上面，用手戳几个洞，方便透气蒸熟，锅里多放些水，以免烧干，大火隔水蒸30分钟，自己可以试试成熟度，熟了关火。

3、锅里放多点的油，180℃时放入糍饭糕块，中大火依次炸到两面金黄。

5、表面撒上些黑胡椒粉，枸杞装饰，配上一碗银耳羹好吃