青椒炒培根的做法

1、青椒洗净，切小块备用。

2、培根肉切块备用。

3、锅中加入适量橄榄油，大火加热，放入培根肉中火煎至两面微焦。

4、放入蒜末煸出香味。

5、加入青椒大火煸炒。

6、调入盐和鸡精。

7、加入少许清水。

8、炒至青椒断生，加入葱段即可关火。

9、出锅装盘即可食用。