蔬菜卷的简单做法

1、胡萝卜切丝放点盐，腌20分钟

2、准备一个盆，放入三个鸡蛋，放点醋，搅一搅

3、锅中放油，油热放入鸡蛋，不停的搅，炒成碎鸡蛋

4、蔬菜攥出水份

5、放入鸡蛋碎，放入调料，盐，搅一搅

6、面皮撒点干面，擀大一点

7、放入调好的馅

8、卷起来，两边摁一下

9、放入蒸锅

10、水开蒸5-8分钟，出锅