蒜炒花蚬子——非常香甜！

一、原料

材料：花蚬子800g

调料：食用油（适量）、精盐 （适量）、生抽（适量）、蒜蓉（适量）、鸡粉（少许）

二、做法

1、将花蚬子放在清水养一段时间，然后洗净，放入开水中煮熟，然后拿出来沥干水分。

2、烧开锅，放入适量食用油，蒜蓉炒出香味，将花蚬子放入锅内翻炒，然后加入盐适量、生抽适量、鸡粉适量翻炒入味。

3、最后装碟，即可食用。