家庭酸包菜的做法（简单实用）

1、清洗坛子 晾干 包菜洗净晾干备用。

2、用不带油的锅熬上花椒水放上食盐，凉透。

3、将主备好的坛子中加入花椒水 以2/3为易。放入包菜。

4、盖上坛子盖，用水密封。

5、15-20天后开盖食用。