椰子果冻的做法

1、准备好所需食材。

2、50克白凉粉放入碗中。

3、倒入500ml凉水，粉和水的比例是1:10。

4、充分搅拌均匀化开。

5、把椰果捞中的果肉和椰汁分离。

6、把化开的白凉粉倒入锅中小火煮开。

7、倒出部分煮开的凉粉水过筛。

8、倒入放有椰果的碗中。

9、余下倒入椰汁再次煮开。

10、煮开后关火沉淀一会。

11、一定要把表面的泡沫清理干净。

12、分别盖上保鲜膜和盖子送入冰箱冷藏。

13、这是加了椰汁的果冻。

14、这是纯白凉粉的椰子果冻。