猪肉煎焖白豆的做法

1、猪肉、嫩白豆准备好。

2、·猪肉切成厚片，蒜米、姜丝切好备用。

3、开火下油，把肉片均匀地摆到锅里用小火煎。

4、煎至肉片焦黄色，然后下姜丝、蒜米进去。

5、加1砖腐乳、1勺生抽。

6、然后用锅铲把腐乳压蓉再翻炒入味。

7、嫩白豆下锅翻炒一下。

8、洒点水花盖上锅盖小火焖2分钟左右，打开翻炒一下就可以出锅了。