时蔬炖银鳕鱼的做法

1、先把鳕鱼洗干净，有鳞就刮掉鳞片，然后用厨房纸巾拭干表面的水分，撒一点点盐和料酒腌渍片刻。

3、找一个不粘锅，放入少许油，然后放入鳕鱼块，两面煎到金黄色捞出。

5、如果没有日式浓口酱油可以用老抽混合生抽代替一下。（老抽上色生抽上味）