如何做出好吃的椒盐大虾

1、用牙签慢慢抽出虾线。

2、剪掉虾脚以及下腔。

3、用剪刀剪开虾的背部。

4、在海虾中加入小葱，姜丝，料酒，盐，腌制十分钟。

5、腌制好的海虾中加入两小勺淀粉。

6、热锅放油，小火下入海虾，煎至两面金黄，用大火稍微翻炒。

7、热锅放油，下入葱姜蒜炒香。

8、倒入煎好的虾，青红椒翻炒均匀。

9、加料酒去腥，倒入椒盐，中火翻炒上下均匀的裹上椒盐。

10、炒出椒盐香味，起锅装盘即可。