如何做牛肉咖喱饭？

1、把洋葱切成丁。

2、将土豆切成丁。

3、将胡萝卜切成丁。

4、将葱切小段。

5、蒜切成末。

6、将牛肉切成丁。

7、起锅烧油，放入牛肉丁翻炒。

8、放入胡萝卜、土豆。

9、放入洋葱、葱花翻炒。

10、加入适量生抽。

11、放入咖喱，翻炒至咖喱融化。

12、加入少许水，搅拌均匀。

13、放入适量的盐。

14、放入水淀粉，搅拌均匀。

15、盖在米饭上即可。