南瓜炒年糕怎么做

1、将南瓜削皮后洗净，去瓤，切成薄片。年糕切片。

2、将西红柿洗净，去皮，切小块。大葱切成葱花碎

3、炒锅置中火上，热锅后倒油，油热后下入南瓜，炒至七分熟时出锅备用

4、 锅底留油，将葱花放入炒香，加入西红柿块，炒至出沙、汁稠。

5、倒入年糕片，翻炒至年糕变软，倒入炒至七分熟的南瓜。

6、加入韩式辣酱、盐、生抽炒匀，出锅即可