清水虾煮几分钟

1、第一步：将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净。

2、第二步：冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开。

3、根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了