剁椒金针菇的做法（快手菜）

1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中。

2、将剁椒铺在金针菇上面。

3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟。

4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用。

5、小葱切末，洒在剁椒上。

6、浇一些蒸鱼鼓油。

7、最后浇上热油即可。

8、成品。