怎样炖肉丸子好吃呢

1、准备猪肉馅放入葱、姜末、盐、鸡精、鸡蛋、酱油、蚝油、十三香、搅拌均匀，放入淀粉，再次搅拌均匀

2、起锅多少油，挤出丸子的形状，下锅炸，炸至金黄盛出备用

3、锅留底油，放番茄酱、白糖，酱油，炒化，放水，丸子，放上少许盐、白醋，小火炖几分钟，水淀粉勾芡即可出锅