炖土豆块的做法

1、土豆去皮切滚刀块，用水泡五分钟，可以去掉部分淀粉

2、先把猪肉切块放入冷水锅里面煮，然后把浮在表层的血沫子打掉。捞出猪肉沥水。

3、食用油倒入炒锅加热，然后依次放入大蒜，生姜，花椒，翻炒几下放入猪肉。炒两分钟后倒生抽。再加入热水开始煮。把陈皮八角也放进去，还有土豆块。煮差不多半小时就可以出锅吃了，然后可以带汤喝，或者捞出来撒上香菜。如果有排骨炖的时间要稍微加长些！吃货就有口福了！望采纳！