南瓜豆沙糯米卷。

1、南瓜去皮蒸熟

2、压成南瓜泥

3、倒入适量糯米粉

4、成光滑的面团

南瓜水分比较多，不要放太多，
要不然面粉要放很多，超出你的预想，
然后就越做越大...大....

5、面板上先放上面粉，用手把面团按开，

再用擀面杖擀平，不用太薄，注意底部不要粘住

6、抹上豆沙馅

7、卷成卷，有点皱，没事的，

蒸15分钟

8、撒上椰蓉出锅。