1、盆中放入面粉。
2、活成面团。
3、土豆韭菜，鸡蛋，木耳，油渣，葱洗净备用。
4、土豆擦成细丝’(喜欢碎馅可在切的碎些)，
5、下入油锅炒至断生。
6、装入盆中。
7、木耳，油渣切碎，鸡蛋炒碎放在土豆上面。
8、韭菜切碎放在顶头。
9、放入盐，十三香，花椒粉，蚝油，酱油，鸡精，味精，芝麻油，切碎葱沫放在最上面。
10、锅内烧热植物油倒在葱花上。
11、拌匀即可。
12、面团放案板上搓成条切成如图小剂孑。
13、擀成饺子片。
14、包成饺子。
15、下入开水锅中煮熟。
16、捞入盘中。
17、即可享用。饱腹，暖身，美味！
