怎么做西兰花胡萝卜炒虾仁

 时间:2024-10-11 22:35:46

1、西兰花洗净用苏打粉或盐泡5分钟,再冲洗干净。

怎么做西兰花胡萝卜炒虾仁

2、虾仁洗净放生姜片、料酒、生粉、谁枥珏宙盐搅拌均匀静置10分钟,这样虾仁会更入味,我这里是海虾仁,也可以放淡水虾。

怎么做西兰花胡萝卜炒虾仁

3、西兰花、胡萝卜焯水,水烧开后1分钟捞出即可。

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4、锅烧热后加食用油,倒入虾仁翻炒变色。

怎么做西兰花胡萝卜炒虾仁

5、虾仁变色倒入焯水后的西兰花、胡萝卜翻炒,加入生抽、少许盐,因前面虾仁已经放过盐,此时盐不放也可。

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6、一盘色香味俱全,宝宝最爱的菜完成。

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