虾滑豆腐番茄蛋花汤

1、准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用

2、锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香

3、倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾

4、鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中

5、蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

6、鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹盛入容器中