太妃糖的美味做法

1、把所有食材放入锅中，大火烧开，转小火熬煮，中间要不停用刮刀搅拌，防止糊底

2、熬至锅里的糖浆达到130度或140度之后即可关火，熬过头会变苦

3、加入杏仁

4、快速翻拌均匀

5、烤盘铺上油纸，再把太妃糖放入，表面再铺上一张油纸，开始整形

6、等到稍微不那么烫手时就切块，不要等凉了再切，比较容易碎。然后密封保存。