1、如果蜂蜜不纯粹，味道就不会很甜，颜色也是浑浊的，可以把蜂蜜放在杯子里，加热水煮沸，冷却以后滴入黄酒，溶液变成红蓝紫色就是不好的。
2、还可以把蜂蜜滴在白纸上，蜂蜜渗开，就搀着蔗糖和水，掺着别的蜂蜜透明度不清亮，浑浊一些。
3、还可以用筷子挑起来拉丝断掉以后回缩就是上品，还可以把烧红的铁丝插在蜂蜜中，拿出来有黏物，说明不好，铁丝是光滑的就是上品。
4、最后我们可以取一分蜂蜜，加入两分的冷开水还有四份百分之九十五的酒精，摇匀放一个晚上，没有杂质沉淀，就是很纯正。
1、1.如果蜂蜜不纯粹，味道就不会很甜，颜色也是浑浊的。
2.蜂蜜滴在白纸上，蜂蜜渗开，就搀着蔗糖和水。
3.还可以用筷子挑起来拉丝断掉以后回缩就是上品。
