蒜蓉空心菜的做法

1、选择新鲜的空心菜 把黄色坏的叶子去掉 多清洗几遍 菜梗切段备用 大蒜切成小个

2、好的叶子摘下来 控干水份

3、锅内烧热后倒入油 放蒜蓉爆香后 先加入菜梗翻炒

4、菜梗稍微多炒一会 炒软后加入菜叶翻炒

5、放入半勺盐

6、翻炒均匀待空心菜变色炒软之后 出锅装盘即可