牛肉烩萝卜的做法

1、之前做牛腩煲剩下的一碗红烧牛肉。

2、萝卜洗净去皮切块、蘑菇洗净撕块、青菜洗净沥水，准备好备用。

3、牛肉汤入锅，加入白萝卜。因为牛肉汤有些油，晚上不想吃的再油腻了，所以直接用原汤兑开水炖了。

4、萝卜煮开后，加入蘑菇开始炖煮。

5、萝卜、蘑菇炖开后煮5分钟，之后加入红烧牛肉再炖。

6、加入青菜继续炖。大约1分钟左右后基本可以出锅了。出锅前调入盐、胡椒粉调味即可。