如何做肉火烧

1、 将面团分成若干个小面团。

2、 拿出其中一个面团，用擀面杖擀成长方形，当然长长的椭圆也是可以的。

3、 将肉馅放在正中央，不用太厚。还是薄薄一层比较好吃。

4、 将两侧的面皮压到肉馅上，注意中间不要留有缝隙，最好全部将肉馅盖住。

5、 最后将上下两头的面皮，遮到中间，用擀面杖压一下。