1、芹菜的根直接扔了有点可惜，我们可以将芹菜根放到水中水培，很快就能够获得一大盆的芹菜了，而且芹菜的养水培方法也比较比简单，我们只需要将切下来的芹菜根，放到水培容器中水培就可以了。
2、将它放到光照比较明亮的地方，一般不用一周就能够长出新的嫩叶和白色的根系来了。一般在生根之后，就可以选择上盆养护，或者继续水培，当然盆栽的芹菜要生长得更快一点。
3、土壤可以选择普通的土壤就可以了，将芹菜的根系完全的埋进盆土中，不要将茎叶埋进去就可以了，上盆之后放到光照充足的地方养护就可以了，平时注意多浇水多通风，不用多久芹菜就能够长成一大盆了。
4、我们摘着吃的时候，可以直接掰下茎叶，留下里面的嫩叶，它还是会继续生长，或者直接用刀，将地上的茎叶切下来，这样也是可以继续生长的，我们在煮面或者炒菜的时候，就可以随手摘点吃了。
