惊蛰吃什么食物

1、吃梨：农民在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。

2、吃蛋：据说是因为惊蛰这天祭祀白虎，白虎通常獠牙张嘴，以蛋喂食，饱食后它就不伤人了。

3、吃炒豆：人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

4、吃芋头：赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天在热水中煮带毛的芋子，代表消灭多种虫害。

5、吃煎饼：在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院中生火炉烙煎饼，意味着熏火燎整死了害虫。