舌尖上的美味——红烧肉

1、准备所需材料。

3、锅内加入适量的清水，然后放入五花肉，开大火焯烫一下去血水。

5、从新起油锅加入姜、葱炒出香味。

7、再加入八角、香叶、桂皮炒至五花肉出油，然后把多余的油倒出来。

9、再加入2汤匙的料酒。

11、加入适量的盐。

13、炖至汤汁收浓稠即可。