牛蛙蒸鱼头的做法简单是牛蛙做法大全的常见菜，不一定要看牛蛙蒸鱼头视频才能学会，但怎么做牛蛙蒸鱼头最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛蛙蒸鱼头吧。
牛蛙蒸鱼头的介绍：
牛蛙肉质饱满，有丰富的纤维口感，某一程度上，它代替了现在禁食的田鸡。牛蛙的食用方法千变万化，取麻辣汁底烹煮，常可令人胃口大开，不过有些人士不喜欢麻味，若是取之烹制清淡菜式，可与鱼头、冬菇和红枣搭配，这几种食材在营养上有很好的结合效果，从而成为一道营养合理的家常菜馔。
牛蛙蒸鱼头的食材和调料：
材料：牛蛙200克，鱼头300克，冬菇（水发后）50克，红枣（水发后）10克，姜丝10克，葱花10克，陈皮少许，盐，糖，生粉，豉油，蚝油，花生油各适量
教您牛蛙蒸鱼头的家常做法，如何做牛蛙蒸鱼头才好吃
牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用；鱼头斩件备用；红枣切碎备用；陈皮切丝备用；将牛蛙和鱼头用盐、糖、生粉、豉油、蚝油和少许花生油拌匀上碟，放入冬菇和红枣，入蒸炉蒸8分钟至熟，取出放上姜丝，淋上熟油，撒入葱花便成。
