1、五花肉洗洗干净，放入砂锅中，加入大葱、清水，调入料酒，大火煮开。
2、煮开后，小火煮15分钟。
3、肉捞出后，沥掉水分，切成薄片。
4、青椒切丝，小米椒切片。
5、豇豆撕去老茎，清洗干净。
6、锅中放入肉片，煸炒出油。
7、加入葱花，煸出香味。
8、放入青椒、小米椒，大火翻炒。
9、倒入豇豆，大火翻炒。
10、调入盐、蚝油，炒到豇豆软烂。
11、出锅装盘，味道鲜美。
1、五花肉洗洗干净，放入砂锅中，加入大葱、清水，调入料酒，大火煮开。
2、煮开后，小火煮15分钟。
3、肉捞出后，沥掉水分，切成薄片。
4、豇豆撕去老茎，清洗干净。
5、豇豆撕去老茎，清洗干净。
6、锅中放入肉片，煸炒出油。
7、加入葱花，煸出香味。
8、放入青椒、小米椒，大火翻炒。
9、倒入豇豆，大火翻炒。
10、调入盐、蚝油，炒到豇豆软烂。
11、出锅装盘，味道鲜美。
