怎样做菠菜黑米面？

1、菠菜焯水去草酸。

2、焯好后捞出切碎备用。

3、碗中打入鸡蛋打散备用。

4、起锅倒入牛油果油。

5、放入葱花爆香。

6、倒入清水。

7、水开下入黑米面片。

8、煮两分钟放入菠菜。

9、最后淋上蛋液煮开即可。