巧克力戚风蛋糕的做法

1、将所有食材称量备好

3、将热好的油倒进可可粉里，混合均匀并放置一边冷却

5、筛入低筋面粉，充分搅拌面糊

7、蛋清里滴2-3滴柠檬汁，把细砂糖分成3次加入蛋清中打发，打发至打蛋器提起来有小弯钩的状态即可

9、烤箱预热（上下火150°C），放进烤箱的中上层烘烤50-60分钟

11、细腻可口的巧克力戚风蛋糕就做好了