杂菌蔬菜鸡蛋炒年糕

1、准备食材：年糕切片，西红柿切块，杏鲍菇切粗丝，香菇切片，娃娃菜切三段

2、鸡蛋打散，煎熟，盛出备用

3、用剩下的油炒西红柿，炒出汁水

4、下蘑菇翻炒

5、放入年糕片翻炒，加一小碗清水

6、水汁收干后下青菜翻炒

7、加入酱油

8、下鸡蛋一起翻炒，加盐、糖

9、最后放入辣椒油翻炒几下

10、装盘，点缀香菜即可