椰汁香芋西米露

1、准备好食材

2、芋头洗净去皮切成小块

放入蒸锅里开大火蒸  蒸到可以用筷子插穿的状态就可以了

3、锅里放入适量的水煮开后倒入西米中火煮 

期间要不时搅拌一下以免粘锅 
煮到西米还剩一点小白点时 关火焖十分钟

4、焖到变完全透明捞出来 放在凉开水里过一次水

5、椰浆兑开水到合适的浓度倒入锅里 放入冰糖小火煮开 加入蒸好的香芋一起小火慢煮入味

6、关火时放入西米 拌均匀即可食用啦

冷藏后口感更佳哦😋