我的拿手菜爆炒郡干

1、泡椒、泡姜、蒜苗、葱切好备用！

2、鸡郡干洗干净！

3、鸡郡干切好备用！

4、切好的鸡郡干用盐和料酒生粉混在一起腌制半小时

5、把锅烧热下菜籽油。

6、油温到7成时下鸡郡干爆炒！炒一下然后捞出备用！

7、趁油温高下泡椒和泡姜炒出香味！

8、倒入鸡郡干继续翻炒！

9、炒1分钟加酱油烧一下！

10、下蒜苗翻炒收锅！

11、这道菜趁热吃，超级棒！