火锅底料的做法 火锅底料的配方

1、牛油融化后加辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒

2、加入香料、辣椒、花椒。

3、倒入鸡汤或大骨汤。

4、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。

5、这样就能涮各种食材啦，后切的羊肉涮的是最过瘾。