1、花生米凉水中浸泡五个小时左右 把水倒掉 芹菜摘取叶子 切成跟花生米长度差不多的长条 葱切丝 姜切片
2、锅里放入食用油 等到油开了 倒进一个铁碗里 然后里面立马放入花椒 葱丝 姜片 等到葱糊了之后捞花椒 葱丝 姜片 丢掉不用
3、锅里放水 烧开 然后倒入泡好的花米跟芹菜 到时候用漏勺捞取一下表面的符沫煮三十秒左右 捞出花生米尝一下 感觉有些软绵绵了的时候捞出来 趁着热乎劲放入凉水中 过凉
4、把过凉之后的花生米捞出 放入食盐 味精 还有刚才做好的花椒油 搅拌均匀 一定要搅拌均匀了才好吃 一道色香味俱全的花生米就这样做好了
